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Ubriaco Del Piave O Formaio Embriago
Formaggio ubriaco, perchè - dopo averlo ottenuto con latte di due mungiture - le forme vengono immerse nelle vinacce fresche di uve nere. ...
Soppressata Calabra Pucci
La soppressata è un salume del tutto particolare, realizzato con carne di maiale conciata con sale, pepe e peperoncino. E` una delle vette gastronomiche della norcineria dell`Italia meridionale. ...
Salsiccia Stagionata Dolce Sapori Mediterranei
Sebbene nessuno sia ancora riuscito ad inventare una macchina per viaggiare nel tempo, noi abbiamo scovato, in un angolo remoto della Lucania, dei salumi che potrebbero farvi tornare, almeno idealme...
Monte Veronese Dop A Latte Crudo Intero
Tra i formaggi de La Casara, gioca un ruolo da protagonista il Monte Veronese DOP, che vi proponiamo nella versione a latte intero crudo, più fresca e delicata, ...
Vinsanto Del Chianti Doc Fatt.castellina 2003
Il Vin Santo del Chianti DOC di Fattoria Castellina è un vino dolce prodotto con uve di Malvasia, Trebbiano e San Colombano di color ambrato... ...
Gutturnio Superiore "l'ala Del Drago" Luretta 2005
L'Ala del Drago è prodotto con uve di Barbera e Bonarda. Si presenta ben strutturato, di un brillante colore rosso rubino intenso, con un caratteristico profumo vinoso e di gusto pieno al palato. Si ...
Caprone Stagionato
Tra le varie tipologie di caprini, abbiamo scelto per voi il Caprone stagionato. Prodotto esclusivamente con latte di capra non pastorizzato... ...
Prosciutto Di Capra La Genuina
A ?La Genuina? il processo di trasformazione dei grassi è curatissimo, la stagionatura è naturale e il sapore ne risulta esaltato, mai troppo intenso, gradevolissimo. ...
Pecorino Di Fossa Aromatico Nonno Lancia
Nella continua ricerca di prodotti speciali ci capita spesso di incontrare altri ricercatori appassionati come noi dell?immenso patrimonio enogastronomico italiano e di diventarne amici . ...
Pecorino Biologico Del Parco Nazionale D'abruzzo
E` un pecorino che si segnala per tre caratteristiche fondamentali: 1. e` ottenuto da latte crudo di pecora cresciuta sui pascoli del Parco Nazionale, a oltre 1000 metri di quota; 2. le pecore bruca...
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