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Salame Di Oca Di Mortara Igp
L'ennesima tentazione d'Oca alla quale e davvero difficile resistere.Il salame cotto d'oca, e lavorato con carne d'oca alla quale pero viene aggiunta una percentuale di carne suina. ...
Barolo Castiglione Docg Vietti 1997
Le uve di questo Barolo della storica casa Vietti provengono da piccoli vigneti sparsi in diverse zone di produzione del piu nobile dei vini piemontesi: Castiglione Falletto, Monforte, La Morra e N...
Ormeasco Di Pornassio Superiore Lorenzo Ramò 2007
I vini dell'azienda Lorenzo Ramò sono l'espressione del territorio. Una zona impervia fatta di tanti fazzoletti vitati, con escursioni termiche sensibili tra il giorno e la notte. Il suo Ormeasc...
Il Capocollo Di Cinta Senese Di Paolo Parisi
Il sapore della carne non deve venire coperto da troppe spezie o troppi aromi. Ovviamente se si tratta di carne buona. Questo è uno dei principi di Paolo Parisi, che nella lavorazione dei suoi salu...
Pelago Umani Ronchi 2006
Frutto dell'intuizione del gruppo tecnico della Umani Ronchi, che decise di abbinare al Montepulciano il Cabernet Sauvignon, il Pelago è un vino che mantiene lo stile e la personalità delle uv...
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Solare Igt Bianco Di Toscana Fatt.castellina 2008
Fattoria Castellina è situata sui pendii meridionali del Montalbano, all'interno del ?Barco Reale?, l'antica riserva di caccia dei Medici. ...
Pecorino Della Maremma Grossetana Villaneto
Nella continua ricerca di prodotti speciali ci capita spesso di incontrare altri ricercatori appassionati come noi dell'immenso patrimonio enogastronomico italiano e di diventarne amici . ...
Barolo Rocche Docg Vietti 1997
Ecco un`altra grande interpretazione dell`annata 1997 del Barolo da parte della storica azienda Vietti di Castiglione Falletto.Anzi,diciamo pure che tra tutti i Barolo di casa Vietti questo Rocche ...
Franciacorta Brut Contadi Castaldi
Di colore giallo paglierino carico, gli oltre 36 mesi di sosta sui lieviti determinano un bouquet composito di burro e di lieviti, sentori floreali quasi balsamico-resinosi, ricordi di nocciola. ...
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