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Monte Veronese Dop A Latte Crudo Intero
Tra i formaggi de La Casara, gioca un ruolo da protagonista il Monte Veronese DOP, che vi proponiamo nella versione a latte intero crudo, più fresca e delicata, ...
Caprone Stagionato
Tra le varie tipologie di caprini, abbiamo scelto per voi il Caprone stagionato. Prodotto esclusivamente con latte di capra non pastorizzato... ...
Pecorino Di Fossa Aromatico Nonno Lancia
Nella continua ricerca di prodotti speciali ci capita spesso di incontrare altri ricercatori appassionati come noi dell?immenso patrimonio enogastronomico italiano e di diventarne amici . ...
Pecorino Biologico Del Parco Nazionale D'abruzzo
E` un pecorino che si segnala per tre caratteristiche fondamentali: 1. e` ottenuto da latte crudo di pecora cresciuta sui pascoli del Parco Nazionale, a oltre 1000 metri di quota; 2. le pecore bruca...
Barbaresco Montestefano Produttori Barbaresco 2001
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Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
L`Antica Razza Reggiana, già diffusa in quel territorio oltre sette secoli fa, è la Madre del Parmigiano Reggiano. ...
Ricotta Infornata Dei Nebrodi
E´ un formaggio fresco prodotto con solo latte ovino intero crudo. Una volta ottenuta la ricotta dal siero del latte, questa viene salata con sale marino e posta nelle fiscelle. Dopo circa due giorn...
Provolone Stagionato Latteria Salvia Maria
Il provolone e un formaggio tipico del meridione d`Italia e fa parte della grande famiglia dei formaggi a pasta filata. E` molto curioso che l`unica DOP esistente per questo formaggio e invece per l`a...
Pecorino Affinato In Vinaccia Nonno Lancia
Il Pecorino affinato in Vinacce che vi proponiamo è un formaggio artigianale, il quale viene stagionato per 4 mesi, e poi immerso per altre 4 settimane in contenitori appositi e coperto con strati di...
Pecorino Siciliano Dop
Dall'Azienda Agricola Casalgismondo, ecco il Pecorino Siciliano DOP, stagionato per almeno 4 mesi dalla produzione. E` l`unico formaggio pecorino che può essere chiamato Pecorino Siciliano in ...
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