Gelificante Agar Agar - 30gGelificante 100% vegetale, una valida alternativa alla gelatina animale (colla di pesce).Un cucchiaino (circa 5g) corrispondono a 6 foglie di gelatina ed è sufficiente per 500g di frutta o 500ml di liquidi.Con questo gelificante è possibile preparare gelatine, marmellate, creme, torte e aspic.L'agar agar si ricava da alghe rosse e gelifica solo raffreddandosi a circa 40°C.
Prezzo indicativo Euro: 4.80
