Erbe - Curcuma rizoma polvere - 1kgQuesta grande pianta erbacea perenne è dotata di un rizoma sotterraneo voluminoso, di circa 10cm di diametro.Questo viene estirpato, tagliato a fette rotonde e fatto essiccare: dopo questo trattamento, diventa di colore arancione ed emana un gradevole odore.Originaria di Giava, trova il suo habitat naturale anche nell'America centrale, nelle Antille e in Malaysia.La curcuma figurava già in un elenco di droghe in vendita a Francoforte nel 1450.E' molto diffusa in Indonesia, dove viene usata come rimedio per il fegato.Possiede anche proprietà battericide, ma viene comunemente adoperata per fare decotti che agiscono come tonico sulle vie biliari.Infine viene utilizzata in cucina per insaporire e per migliorare la digestione dei cibi grassi e delle carni.
Prezzo indicativo Euro: 21.00