Erbe - Bardana radice t.t.- 100grIl nome botanico del genere deriva dal greco "arctos" = orso, e si riferisce al suo aspetto irsuto.E' una pianta biennale, con fusto vigoroso: infatti fiorisce soltanto il secondo anno e i suoi grandi capolini sono muniti di piccoli uncini.Fin dall'antichità la bardana ha fama di pianta medicinale, fama che non si è mai smentita attraverso i secoli.In cucina i piccioli delle foglie giovani vengono raschiati e cotti come il sedano, le radici si consumano crude in insalata oppure si cucinano come le carote.Per uso interno viene utilizzata la radice in decotto in caso di dermatiti e nelle affezioni infiammatorie dovute a tossicità cronica (in particolare eczema, psoriasi, reumatismi, gotta, foruncolosi e piaghe).
Prezzo indicativo Euro: 4.95